嚴選食材、安心把關 讓每一口都吃得到純粹風味
嚴選羊肉低溫油封慢煮,肉香濃郁卻不油膩 軟嫩入味,每一口都是鎖住的精華
手工蒸製米糕吸附滿滿油香與肉汁 粒粒分明、越嚼越香,停不下來
火候與時間精準控制,風味完整釋放 熱一份,就是一餐療癒級享受
✅ 不添加人工香料 ✅ 不添加防腐劑 安心吃得到真材實料
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單價: $95
$85
這是一道全然投入時間與火候的料理。 選用新鮮羊肉,以低溫油封慢慢熟成, 不急、不省工,讓香氣在油脂中完整展開。 羊肉柔軟、油香溫潤, 每一口,都是毫不保留的濃郁與踏實。 米糕蒸至粒粒分明,完整吸收羊肉精華, 不是搶味,而是承接—— 把該有的風味,穩穩接住。