生羊皮 200g × 3包入｜Q彈燉滷特色部位（冷凍｜-18°C 以下）

生羊皮｜Q彈滑嫩・燉煮滷製首選

來自彰化田尾・豐園羊牧場，

自家飼養的國產努比亞山羊。

嚴選羊皮部位處理製成，

帶有天然膠質與彈性口感，

特別適合長時間燉煮、滷製與湯品料理。
 

經過充分燉煮後，

羊皮逐漸變得柔嫩滑順，

同時保有Q彈與細緻咀嚼感，

並能吸附湯汁與醬汁風味。
 

無論紅燒、滷製、羊肉爐或燉湯，

都能依不同料理方式，

呈現羊皮獨特的口感與自然羊肉風味。
 

喜歡Q彈、滑嫩口感的人，

也能透過不同燉煮方式，

品嚐羊皮不同於一般羊肉部位的特色。
 

料理特色

★ 適合慢燉｜長時間燉煮後，羊皮逐漸柔嫩，呈現Q彈滑順口感
 

★ 多種料理方式｜適合紅燒、滷製、羊肉爐與各式燉湯料理
 

★ 吸附湯汁｜燉煮後能吸附湯汁與醬汁風味，口感更加豐富
 

★ 食材好搭配｜可搭配薑片、白蘿蔔、蔬菜或喜愛的辛香料一起料理
 

★ 冷凍備料｜冷凍保存方便備用，需要料理時取出解凍即可
 

推薦吃法

🍲 白蘿蔔燉羊皮

食材

• 生羊皮 1 包
   

• 白蘿蔔適量
   

• 薑片適量
   

• 蔥適量
   

• 米酒少許
   

• 鹽適量
   

作法

1｜汆燙
 

羊皮解凍後以清水清洗乾淨，

放入滾水中汆燙後撈起備用。
 

2｜準備食材
 

白蘿蔔去皮切塊，

薑切片、蔥切段備用。
 

3｜慢火燉煮
 

將羊皮、白蘿蔔、薑片與蔥段放入鍋中，

加入適量清水與少許米酒。
 

煮滾後轉小火慢燉，

依羊皮實際厚度與喜愛的軟嫩程度調整燉煮時間。
 

4｜調味享用
 

待羊皮充分熟透、燉至喜愛的Q嫩程度後，

加入適量鹽調味即可享用。
 

🥢 紅燒羊皮

羊皮汆燙處理後，

搭配薑片、蒜頭、蔥段、醬油與喜愛的辛香料一起燉煮。
 

充分燉煮至羊皮柔嫩入味後，

依個人口味調整鹹淡即可上桌。




 

規格： 200g／包 × 3包入
 

保存方式： 冷凍保存（-18°C 以下）
 

保存期限： 冷凍保存一年，實際有效日期以商品包裝標示為準
 

建議烹調方式： 燉煮／紅燒／滷製
 

食用方式： 本產品為生鮮肉品，食用前請充分加熱至熟透
 

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