來自豐園羊牧場自家養殖的國產努比亞羊 嚴選飼養期 10～12 個月的嫩齡小羔羊 肉質細緻、風味溫潤，是羊肉最美味的黃金時期
★ 精選 0.2cm 薄片，入口即化 ★ 口感細緻柔嫩，無羊騷味 ★ 撒少許鹽，快煎 15 秒即可品嚐鮮嫩風味 ★ 適合川燙、涼拌或快炒，多種料理皆宜 ★ 完食後，口齒間自然肉甜香氣滿溢
單價: $1740
$1450
粉嫩的羊肉薄片均勻切好，油花細緻分布，每一片都透著光澤，薄而不散，放上鍋或烤盤就像在說：準備開吃吧 下鍋或烤架時，滋滋作響的聲音瞬間撩動味蕾，像是小小的歡呼聲，告訴你：鮮美即將上桌 入口即化，肉質細嫩滑順，油脂輕輕化開，帶出自然鮮甜，火鍋、燒烤都能完美呈現羊肉的黃金口感 熱氣裡散發出柔潤羊香，油脂微微釋放，香氣乾淨而不膩，瞬間讓整個空間都溫暖起來 輕夾薄片，軟嫩帶彈性，滑入湯汁或沾醬，口感層次分明，每一口都想再來一片
◆ 建議烹調方式
★ 火鍋涮肉：快速涮入湯中，享受羊肉鮮甜原味 ★ 快炒即食：不沾鍋翻炒約 15 秒，沾點海鹽即可品嚐嫩滑口感 ★ 起司卷烘烤：將嫩肩羊肉片捲入起司條，烘烤至表面微焦，羊肉鮮汁與起司鹹香融合，嫩鮮味美，一口接一口停不下來
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