羊五花薄片｜火鍋・快炒・乾煎首選
來自彰化田尾・豐園羊牧場，
自家飼養的國產努比亞山羊。
嚴選 10～12 個月嫩齡小羔羊，
精選羊五花部位，以約 0.2 cm 薄切製成。
羊五花帶有自然交錯的油脂與瘦肉，
薄切設計受熱快速，
適合火鍋涮煮、快炒與乾煎等料理方式。
經過加熱後，
自然油脂與羊肉香氣逐漸釋放，
呈現柔嫩滑順的口感與自然肉香。
不需要繁複備料，
搭配蔥蒜、洋蔥、蔬菜或簡單調味，
就能快速變化不同的家常料理。
無論日常火鍋、快速快炒，
或簡單乾煎作為主菜，
都能輕鬆料理，
讓羊五花薄片成為日常餐桌方便使用的羊肉食材。
料理特色
★ 0.2 cm 薄切｜薄切設計受熱快速，適合短時間料理
★ 火鍋涮煮｜搭配蔬菜、菇類與喜愛的火鍋湯底即可料理
★ 大火快炒｜搭配蔥蒜、洋蔥或時蔬，簡單調味即可上桌
★ 乾煎料理｜平底鍋煎熟後搭配海鹽、黑胡椒或喜愛的醬料
★ 日常備料｜冷凍保存，適合火鍋、家常菜與便當料理
推薦吃法
🍲 火鍋羊五花
羊五花薄片充分解凍後，
放入煮滾的火鍋湯底中涮煮。
薄片熟成速度較快，
確認羊肉充分加熱至熟透後即可享用。
可搭配高麗菜、菇類、豆腐或其他喜愛的火鍋食材。
🧅 洋蔥快炒羊五花
1｜準備食材
羊五花薄片充分解凍，
準備洋蔥絲、蔥段與蒜片。
2｜快速拌炒
熱鍋後放入羊五花薄片拌炒，
再加入洋蔥、蒜片與蔥段。
3｜調味
加入適量醬油、鹽或黑胡椒調味，
快速翻炒至羊肉充分熟透即可。
🍳 黑胡椒乾煎羊五花
平底鍋預熱後放入羊五花薄片，
將兩面煎熟並呈現自然肉香。
起鍋前依個人喜好加入海鹽或黑胡椒，
確認羊肉充分熟透後即可享用。
