生羊蛋蛋 300 g ｜火鍋三杯烘烤炒麻油薑絲首選 （冷凍｜-18°C 以下）

 生羊蛋蛋｜火鍋・三杯・麻油薑絲首選
 

來自豐園羊牧場飼養的努比亞山羊，

精選新鮮羊蛋蛋處理製成。
 

外觀飽滿厚實，

表面帶有自然淡粉色光澤，

每一顆都蘊含獨特口感與濃郁風味，

是許多老饕喜愛的特色食材之一。
 

無論火鍋涮煮、三杯快炒或麻油薑絲料理，

都能展現羊蛋蛋獨有的鮮香與口感魅力。
 

當羊蛋蛋放入鍋中加熱時，

伴隨著陣陣滋滋聲響，

香氣逐漸釋放，

與薑片、麻油或三杯醬香交織融合，

讓人光聞香味就食指大動。
 

羊蛋蛋最大的特色，

就在於細嫩與Q彈兼具的獨特口感。
 

料理完成後，

外層柔嫩滑順，

內部則保有自然彈性與細緻口感，

入口層次豐富卻不顯厚重。
 

輕輕咬下，

能感受到鮮甜肉香慢慢散開，

搭配麻油薑絲的溫潤香氣，

或三杯醬汁的濃郁鹹香，

都能呈現截然不同的美味層次。
 

熱氣升起時，

羊肉自然鮮香與料理香氣融合，

香而不膩、濃郁卻不厚重，

讓人忍不住一口接著一口。
 

筷子輕輕夾起，

口感滑潤中帶著彈性，

每一次咀嚼都能感受到豐富肉香與獨特風味，

越吃越讓人回味。
 

✨ 不論是麻油薑絲羊蛋蛋、三杯羊蛋蛋、燒烤或火鍋料理，
 

都能輕鬆展現這道特色食材的迷人魅力。
 

✨ 喜歡嚐鮮或熱愛特色羊肉料理的人，
 

更能體驗到與一般肉品截然不同的口感與滿足感。

商品功能說明
 

★ 適合火鍋川燙、熱炒、三杯與燉煮料理使用
 

★ 可搭配薑片、蒜頭、九層塔或麻油料理，香氣更加濃郁順口
 

★ 加熱後口感Q嫩滑順，適合喜愛特殊口感料理者享用
 

★ 適合作為家庭聚餐、冬季暖身與下酒料理食材
 

★ 冷凍保存方便備料，日常料理快速又便利

◆ 羊蛋蛋簡易料理法
 

1. 羊蛋蛋外膜帶有紅色血筋，無粘液
   
   　料理時撕去外膜以清水洗淨
    

2. 佐些米酒，靜置三至五分鐘，讓蛋蛋保持
   　Q 嫩鮮度
    

3. 稍微用熱水川燙後，撈起切片
    

A. 用麻油乾煎，以鹽巴或些許醬油調味即可
 

B. 切些喜歡的時令蔬菜，起油鍋快炒即可

 

300g  

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