【帶皮】五花羊腩｜燉煮・紅燒・滷製首選
來自豐園羊牧場飼養的努比亞山羊，
精選帶皮五花羊腩部位切塊製成。
粉嫩透亮的肉色，
搭配層次分明的油脂與瘦肉紋理，
肥瘦交錯、比例均衡，
光看就能感受到燉煮後即將呈現的豐富口感與濃郁香氣。
當羊腩放入鍋中慢火燉煮時，
湯汁緩緩翻滾，
肉香、油脂香與膠質逐漸釋放，
讓整鍋料理慢慢堆疊出濃厚而迷人的風味。
五花羊腩最大的魅力，
就在於肉香、油脂與膠質的完美融合。
經過長時間燉煮後，
肉質變得柔嫩細緻，
帶皮部位則釋放出自然膠質，
讓口感更加滑順飽滿。
入口時，
先感受到羊肉鮮甜與肉汁香氣，
接著油脂與膠質緩緩化開，
帶出濃郁卻不膩口的層次風味。
熱氣升起時，
散發出溫潤自然的羊肉香，
搭配燉煮後濃厚的湯頭香氣，
越靠近鍋邊，
越讓人忍不住想先盛上一碗。
輕輕咬下一口，
外層帶皮Q彈滑順，
內裡肉質柔嫩多汁，
膠質、肉香與油脂香在口中交織，
每一次咀嚼都充滿濃郁而滿足的層次感。
✨ 無論是紅燒羊肉、清燉羊湯、藥膳燉鍋，
都能充分展現五花羊腩的豐富風味。
✨ 一鍋就能同時吃到肉的鮮嫩、皮的Q彈與膠質的滑順，
讓家常料理也能擁有餐廳級的滿足感。
商品功能說明
★ 適合紅燒、滷製與長時間燉煮料理使用
★ 燉煮後可釋放自然膠質與油脂香氣，提升湯頭濃郁度與滑順口感
★ 可搭配白蘿蔔、薑片、中藥材或蔬菜一起料理，風味更加豐富
★ 適合作為家庭日常燉湯、進補與聚餐料理食材
★ 冷凍保存方便備料，想吃時即可快速料理上桌
