來自豐園羊牧場自家養殖的國產努比亞羊 嚴選飼養期 10～12 個月的嫩齡小羔羊 肉質細緻、風味溫潤，是羊肉最美味的黃金時期
精心 熟成三個月，每片 肥瘦均勻，品質安心、口感香嫩
★ 方便食用：熟成羊肉可直接食用，快速又省時 ★ 多種吃法：加入生菜做沙拉、拌炒青菜或作下酒菜都很適合 ★ 輕食首選：輕食、簡餐最佳搭配
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單價: $380
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歐式熟成羊切成薄片，色澤均勻帶著微微光澤，每片都像藝術品般整齊擺放在冷盤上，簡單卻高雅 從冰箱拿出時，微微冰冷的輕響，像在低語：熟成風味準備好，等待入口品嚐 入口滑嫩，薄片在口中輕輕化開，肉香與熟成香氣融合，帶出溫潤回甘的層次，輕食也能感受滿滿風味 熟成羊特有的溫潤香氣伴隨煙燻與自然羊香，香味溫和不腥，打開包裝就能感受到細緻層次 薄片柔軟帶彈性，入口滑順，輕咬即可釋放肉汁與熟成香氣，每一口都讓人忍不住慢慢品味 ◆ 建議烹調方式
★ 輕食最佳首選：搭配薄鹽薯片、美生菜與番茄，簡單又美味 ★ 沙拉創意吃法：將熟成羊肉手撕成塊，與喜愛生菜拌勻，淋上紅酒醋，風味更佳
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