[帶皮無骨] 松阪羊肉塊 300 g ｜清燉紅燒首選 （冷凍｜-18°C 以下）

來自豐園羊牧場的努比亞羊，嚴選帶皮無骨的松阪部位，肉色粉嫩透亮，油花細緻分布，帶著微微光澤，呈現出均勻而誘人的紋理

放入鍋中，湯面輕輕翻動，細緻的咕嚕聲緩緩升起，像是在低聲醞釀一鍋即將完成的美味

熱氣帶出乾淨純粹的肉香，不張揚卻層層堆疊，溫潤中帶著淡淡甜味，讓人忍不住靠近深吸一口

入口瞬間，肉質細嫩中帶點彈性，油脂與膠質交織化開，釋放出自然鮮甜與豐富口感，是清燉或紅燒都能完美展現的風味

牙齒輕咬，外層微Q、內裡柔嫩，帶皮的滑順與肉的細緻同時展開，口感層次分明卻不厚重

商品功能說明
 

★ 適合清燉、紅燒與長時間燉煮料理使用
 

★ 燉煮後可釋放自然膠質與油脂香氣，提升湯頭濃郁度與滑順口感
 

★ 可搭配白蘿蔔、中藥材、蔬菜或火鍋食材一起料理，風味更加豐富
 

★ 適合作為家庭日常燉湯、進補與聚餐料理食材
 

★ 冷凍保存方便備料，想吃時即可快速料理上桌
 

◆ 建議烹調方式
 

★ 以薑片、料酒、水佐以少許醬油清燉，口感清甜。


★ 起油鍋，以薑蒜辣椒爆香快炒後，加水及適量鹽巴、生抽，


　蓋鍋燉煮，入口即化的肉感，令人難忘。

 

每包約300g±5%；一包約14塊，實際規格以重量為主

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＊生鮮肉品因天然原料特性，肉色與油花分布可能因批次略有不同，屬自然現象，敬請安心食用。
 

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