自家畜牧場專業培育國產羊隻,自種牧草搭配檢驗合格飼料,需飼養10~12個月,才能提供健康新鮮的國產羊肉。
松阪羊肉片肥瘦相間,肥而不膩瘦而不柴,嫩中帶脆,油花如雪花般的分布均勻,肉質Q脆有彈性,數量少,極其珍貴。
■ 自家畜牧場專業培育國產羊隻,自種牧草飼養,搭配檢驗合格飼料,需飼養至 10~12 個月,才能提供安心健康新鮮的國產羊肉。
■ 肥瘦相間,卻肥而不膩瘦而不柴,嫩中帶脆,油花如雪花般分布均勻,肉質 Q 彈有彈性,數量少,極其珍貴。
■ 不論火鍋、快炒、乾煎皆適宜。口感宛如牛肉般香嫩。
■ 含有蛋白質、鐵質和鋅,具有維生素 E。
◆ 建議烹調方式
★ 適合清湯料理。
★ 適合快炒後以泡菜芝麻等佐
美生菜口感鮮嫩。
★ 避免過多的調料~