熟成法式羊小排 300g±7% |香煎燒烤首選(冷凍|-18°C 以下)


來自豐園羊牧場自家養殖的國產努比亞羊
嚴選飼養期 10~12 個月的嫩齡小羔羊
肉質細緻、風味溫潤,是羊肉最美味的黃金時期

 

■ 嚴選 嫩齡小羔羊肋背部位(Rack),依循肋骨排列 法式精切
肉質鮮嫩多汁,烹調時骨邊散發 濃郁迷人香氣
■ 適合 香煎、燒烤或烤箱料理,在家即可享受餐廳級美味

      
      
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商品特色


◆ 建議烹調方式
 

★ 先醃製過再香煎:醃製配料可用紅酒、醬油、黑胡椒、大蒜或各式香料(孜然粉/新疆羊肉醃料)、迷迭香、薄荷、羅勒…等)隨個人喜愛

★ 以香料跟海鹽抹在羊排上,靜置 15 分後,烘烤佐以喜愛的醬料或酥炸過的蒜片

 

商品規格


每包約270g±5%;一包5片,實際片數以重量為主

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*生鮮肉品因天然原料特性,肉色與油花分布可能因批次略有不同,屬自然現象,敬請安心食用。
 

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