嫩肩羊肉絲 100g｜細切快炒好料理（冷凍｜-18°C 以下）

嫩肩羊肉絲｜快炒料理首選
 

來自彰化田尾・豐園羊牧場，

自家飼養的國產努比亞山羊。
 

嚴選 10～12 個月嫩齡小羔羊，

精選嫩肩部位細切成絲。
 

嫩肩肉質細嫩，

細絲設計受熱快速、方便拌炒，

不需要繁複處理，

特別適合日常快炒與家常料理。
 

搭配洋蔥、蔥段、青椒、青菜或沙茶醬，

大火快速拌炒，

羊肉能吸收醬汁與配料風味，

呈現嫩肩羊肉自然的肉香與柔嫩口感。
 

除了經典蔥爆與沙茶羊肉，

也能搭配炒麵、時蔬或其他喜愛的食材，

依照日常餐桌變化不同料理。
 

對於想快速準備一份羊肉料理的人，

嫩肩羊肉絲不需要另外切肉，

解凍後即可依喜好調味料理，

簡單完成日常的一餐。
 

料理特色

★ 嫩肩細切｜精選嫩肩部位細切成絲，方便直接入菜
 

★ 適合快炒｜細絲設計受熱快速，適合大火快炒與拌炒料理
 

★ 食材好搭配｜可搭配洋蔥、蔥段、青椒、青菜或其他時蔬
 

★ 料理變化多元｜適合蔥爆、沙茶、炒麵與各式家常料理
 

★ 日常備料｜冷凍保存，需要料理時取出解凍即可
 

推薦吃法

🧅 洋蔥炒嫩肩羊肉絲

食材
 

嫩肩羊肉絲 1 包

洋蔥適量

蔥段適量

蒜片適量

醬油適量

米酒少許

黑胡椒少許
 

1｜解凍調味
 

羊肉絲充分解凍後，

加入少許醬油、米酒與黑胡椒拌勻，

靜置約 10～20 分鐘。
 

2｜炒香配料
 

熱鍋後加入少量油，

放入蒜片、洋蔥與蔥段炒香。
 

3｜大火快炒
 

加入羊肉絲快速拌炒，

依個人口味加入適量調味料。
 

確認羊肉充分加熱至熟透後，

即可起鍋享用。
 

🥬 沙茶時蔬羊肉絲

準備青菜、洋蔥或喜愛的時蔬。
 

熱鍋後先將蔬菜稍微拌炒，

再加入羊肉絲與適量沙茶醬快速翻炒。
 

確認羊肉充分加熱至熟透後即可上桌。
 

規格： 每包約 100g±3%
 

保存方式： 冷凍保存（-18°C 以下）
 

保存期限： 依商品包裝標示為準
 

建議烹調方式： 快炒／拌炒／炒麵
 

食用方式： 本產品為生鮮肉品，食用前請充分加熱至熟透


 

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