★ 精選 0.2cm 薄片，入口即化 ★ 口感細緻柔嫩，無羊騷味 ★ 撒少許鹽，快煎 15 秒即可品嚐鮮嫩風味 ★ 適合川燙、涼拌或快炒，多種料理皆宜 ★ 完食後，口齒間自然肉甜香氣滿溢
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單價: $340
$290
板腱部位特選切片，雪花般細緻油花點綴，中間帶有 Q 彈筋，口感層次豐富 嫩肩羊肉片取自後臀部位，油脂適中，香嫩可口
◆ 建議烹調方式
★ 火鍋涮肉：快速涮入湯中，享受羊肉鮮甜原味 ★ 快炒即食：不沾鍋翻炒約 15 秒，沾點海鹽即可品嚐嫩滑口感 ★ 起司卷烘烤：將嫩肩羊肉片捲入起司條，烘烤至表面微焦，羊肉鮮汁與起司鹹香融合，嫩鮮味美，一口接一口停不下來
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