(帶皮) 嫩肩羊肉塊 300g

羊肉肉質與牛肉相近，但肉味較濃，與豬、牛肉比較，其脂肪、膽固醇含量較少。本產品為豐園羊牧場養殖的努比亞小羔羊，與進口羊肉相比，較無羊羶味且羊皮Q肉嫩、有嚼勁，適合燉煮羊肉爐或羊腩煲。羊肉性溫熱，建議搭配一些涼性蔬菜食用，如高麗菜、白蘿蔔等。

■ 自家畜牧場專業培育國產羊隻，自種牧草飼養，搭配檢驗合格飼料，需飼養至10~12 個月，才能提供安心健康新鮮的國產羊肉。
■ 飼養品種為「努比亞山羊」，肉香鮮甜、油花肥瘦適中，飼養至大概 4~5 個月左右即開始進行屠割，所以不會產生羊騷味，是國產羊肉中最高等級的山羊品種。
■ 特選小羔羊肉，無羊騷味、帶骨帶皮切塊，適合羊肉燉煮、清燉、紅燒等料理。

◆ 建議烹調方式

★ 和蔬菜羊肉燉一起燉煮。
　讓肉量 up! up!

★ 整包肉塊洗淨加上薑片與少許鹽
　一同用電鍋燉煮，清甜醇厚無騷味。

每包約300g±5%；一包約14塊，實際規格以重量為主

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