[帶皮] 嫩肩羊肉塊 300 g ｜燉煮紅燒首選 （冷凍｜-18°C 以下）

來自豐園羊牧場的努比亞羊，粉嫩細緻的嫩肩部位，帶皮切塊，油花與膠質交錯分布，呈現出剛剛好的飽滿狀態
 

下鍋燉煮時，湯汁微微翻滾，咕嚕聲一層一層堆疊，像是在慢慢釋放每一分肉香與精華
 

入口的瞬間，肉質細嫩柔軟，油脂與膠質在口中緩緩化開，帶出自然鮮甜與豐富層次

香氣隨著熱氣緩緩升起，不厚重、不刺鼻，是乾淨溫潤的羊肉香，悄悄把人拉近鍋邊

輕輕一咬，帶皮的Q彈與肉的柔嫩同時展開，細緻卻有彈性，讓人忍不住一口接一口


◆ 建議烹調方式

★ 和蔬菜羊肉燉一起燉煮
　讓肉量 up! up
 

★ 整包肉塊洗淨加上薑片與少許鹽
　一同用電鍋燉煮，清甜醇厚無騷味

每包約300g±5%；一包約14塊，實際規格以重量為主

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