白蝦(中)300g

建議烹調方式：川燙、乾燒、炒

川燙說明：
1.先起一鍋水(1000c.c.)，將水大火煮開，一直維持大火狀態
2.蝦子打開包裝後，水龍頭下把薄冰沖掉(不可常溫或冷藏退冰)
3.水大滾後加一匙白醋及一匙鹽，直接加入滾水
4.將白蝦放入滾水中，煮至蝦子變紅浮起，水一呈現大滾狀態，立刻關火悶約10秒後即可撈起。
（如果在撥蝦子時，發現蝦肉與殼之間有間隙，表示你煮太久，水份跑掉了）
*可至烹調小教室觀看示範影片

重量：300克
規格：一包約10尾(20尾/斤)
保存期限：12個月